Utilizamos cookies para poder garantizarte la mejor experiencia durante tu visita OK | Más información
Noticias

La Federación Española de Hostelería homenajea a Marisol Ruiz, del Hotel Victoria de Arnedo, por su dedicación al sector



05/04/2010


l reconocimiento tuvo lugar el 13 de abril en el Centro de Convenciones Meliá Victoria de Palma de Mallorca, en el marco del XIII Congreso Nacional de Hostelería.

El XIII Congreso Nacional de Hostelería, que se celebró en Mallorca del 12 al 14 de abril,tuvo el día 13 un momento destacado con el homenaje que desde la Federación Española de Hostelería se quiere realizar a la mujer hostelera, reconociendo con ello la importante labor que históricamente ha desempeñado la mujer en este sector.
Marisol Ruiz, del Hotel Victoria de Arnedo fue una de las mujeres homenajeadas, a propuesta de la Asociaicón de Restauración y Afines de La FER.
Marisol Ruiz se ganó la admiración del gremio con su excelente gestión al frente del Hotel Residencia Victoria. Durante 32 años ha ido ampliando la oferta con un restaurante, salón de banquetes, discoteca y bingo, convirtiéndolo en un hotel de referencia, cuya regencia ha asumido hoy día uno de sus hijos.

La escritora mallorquina Carme Riera, autora de obras como Doce relatos de mujeres y galardonada entre otros premios con el Nacional de Narrativa, participó en este homenaje destacando el importante papel de todas las mujeres que históricamente han contribuido al mantenimiento de los negocios familiares por su doble trabajo, en el día a día al frente de los establecimientos.
Este homenaje se rindió a 17 mujeres en representación de las mujeres hosteleras de las diferentes regiones, seleccionadas entre las candidaturas hechas por las 75 asociaciones de FEHR. Este homenaje no pretende destacar los grandes nombres de la hostelería española, sino a todas las mujeres que día a día trabajan en los establecimientos contribuyendo al crecimiento y dignificación del sector.
Se trata de un reconocimiento que pretende destacar la figura histórica de la mujer en la hostelería, que muchas veces desde la sombra, ha sido la encargada de cuidar la cocina tradicional, esas recetas caseras de siempre, y que ha gestionado con maestría los recursos de los negocios. Así, se reconoce la importancia de la mujer en un sector en el que las cifras también avalan este reconocimiento, ya que en la actualidad trabajan más mujeres que hombres en la hostelería.

AMPLIAR INFORMACIÓN



Boletín Equalitas
PUBLICIDAD:


Linked-In

YoutubeSuscribete a nuestro canal de youtube



Ganadores del III Concurso de AJER para Jóvenes Emprendedores y Empresarios en la Categoría de Responsabilidad Social

Ganadores de la XIII Edición de los Premios Bancaja Jóvenes Emprendedores en la Categoría de Empresas Sociales

Primer Finalista del Premio Dato de Oro a la empresa Solidaria Riojana

Equalitas Vitae.
Calle Bebricio, 19
Calahorra - LaRioja
Tfno. 941 14 80 79


Boletín Equalitas

Colaborador del año europeo de la discapacidad

Premios Bancaja Jóvenes emprendedores

I PREMIO DATO DE ORO, a la empresa solidaria riojana

European Network for Accessible Tourism